春風(fēng)拂過南湖畔，茶山涌動新浪潮。在杭州城西的中泰街道，一場由科技深度參與的產(chǎn)業(yè)變革，正在1.56萬畝茶園里悄然發(fā)生。昔日傳統(tǒng)的茶鄉(xiāng)，如今正以“三茶統(tǒng)籌”為筆，以科技創(chuàng)新為墨，繪就一幅生機盎然的鄉(xiāng)村振興新畫卷。
“芯片”在手：從發(fā)現(xiàn)一株古茶樹開始
產(chǎn)業(yè)振興，種質(zhì)是“芯片”。2025年夏天，在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專家與當(dāng)?shù)乩喜柁r(nóng)的共同努力下，兩株隱匿于山野的高齡古茶樹被發(fā)現(xiàn)。
中茶所團隊隨即對其開展精細(xì)的指紋圖譜分析，這份專業(yè)的檢測報告不僅揭開了古茶樹的品種密碼，更標(biāo)志著中泰茶產(chǎn)業(yè)對自身特色種質(zhì)資源保護與系統(tǒng)性開發(fā)的科學(xué)開端。
與此同時，科研團隊對本地茶葉樣本進(jìn)行全方位“體檢”，一份份詳盡的理化檢測報告，為中泰茶葉的品質(zhì)特征畫下了精準(zhǔn)素描，為后續(xù)的品種優(yōu)化與特色產(chǎn)品開發(fā)奠定了堅實基礎(chǔ)。
模式革新：當(dāng)茶園遇見“綠色方程式”
如何讓綠水青山持續(xù)釋放生態(tài)與經(jīng)濟雙重效益？中茶所給出了系統(tǒng)性的“綠色方程式”。在種植端，一場覆蓋全域的“綠色防控革命”全面推行。專家們不僅帶來理論，更帶來解決方案，統(tǒng)防統(tǒng)治方案嚴(yán)格限定用藥，生物與物理防控技術(shù)大規(guī)模應(yīng)用，專題培訓(xùn)將知識傳遞給每一位茶農(nóng)。
在肖強研究員的指導(dǎo)下，中泰街道開展了6輪統(tǒng)防統(tǒng)治工作，讓茶園生態(tài)環(huán)境顯著改善，為“生態(tài)低碳茶”認(rèn)證掃清了道路；唐美君研究員的一場培訓(xùn)班，讓41位茶農(nóng)成了“綠色種植明白人”。此外，在雙聯(lián)村，一塊嶄新的“茶園管理機械優(yōu)選與應(yīng)用技術(shù)研究集成示范基地”牌子落地，預(yù)示著茶園耕作、植保、修剪的機械化與輕簡化時代加速到來。
價值重塑：一片葉子長出“新花樣”
突破傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的增長天花板，必須向科技要附加值。中茶所的賦能，讓中泰的茶葉跳出了單一的“春茶”依賴。
在“夏秋茶提質(zhì)增效技術(shù)示范基地”，通過遮蔭、專用葉面肥、無人飛防等技術(shù)的綜合應(yīng)用，原本被忽視的夏秋茶資源將被高效利用。針對企業(yè)個性化需求，科研支持直接進(jìn)入生產(chǎn)一線，西溪紅公司的“龍井龍珠茶”在工藝優(yōu)化與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善后加速上市；杭州易棲堂的“福佑茶”“笛茶”等新品在專家指導(dǎo)下優(yōu)化工藝，特色愈發(fā)鮮明；面向未來的產(chǎn)品創(chuàng)新也未雨綢繆，中茶所團隊已為中泰的強村公司提供了多款即飲茶飲料配方及產(chǎn)業(yè)合作通道。
品牌升維：為千年茶史注入科學(xué)內(nèi)涵
文化是茶的靈魂，科技則為文化傳播與品牌塑造插上翅膀。中泰街道深厚的茶文化底蘊，正通過科學(xué)的梳理與現(xiàn)代表達(dá)煥發(fā)新生。中茶所的專家們多次踏入在建的茶文化博物館，從展陳邏輯到文案細(xì)節(jié)，確保每一段歷史都有據(jù)可查，每一項技藝都脈絡(luò)清晰。
在品牌戰(zhàn)略層面，合作超越了簡單的技術(shù)幫扶。從中茶所領(lǐng)導(dǎo)提出“聚力打造區(qū)域品牌”的頂層建議，到專家為茶文旅融合策劃健康旅游路線、自然教育項目，再到為區(qū)域公共品牌的名稱、標(biāo)識與推廣語提供專業(yè)咨詢，科學(xué)的品牌方法論正在融入中泰茶產(chǎn)業(yè)的基因。年初“尋鮮季”啟動時共同揭牌的“成果轉(zhuǎn)化基地”，本身就成了科技賦能產(chǎn)業(yè)的最好品牌印記。
從一株古茶樹的科學(xué)鑒定，到一項綠色防控技術(shù)的全域推廣；從一個新產(chǎn)品配方的研發(fā)，到一個區(qū)域品牌的系統(tǒng)規(guī)劃，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的科技力量，已如春雨般滲入中泰茶產(chǎn)業(yè)的全鏈條。這不僅是技術(shù)的輸送，更是發(fā)展理念與產(chǎn)業(yè)生態(tài)的重塑。在中泰的實踐中，“三茶統(tǒng)籌”不再是一個抽象概念，而是可觸可感的科學(xué)管理、綠色茶園、特色產(chǎn)品與響亮品牌。當(dāng)科技與古老產(chǎn)業(yè)深度融合，萬畝茶山點亮的不僅是片片金葉，更是鄉(xiāng)村振興充滿希望的未來。
文章來源：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹生態(tài)栽培創(chuàng)新團隊
